สำหรับการปลูกผักกาดหอมหรือผักสลัดนั้น จะถือเป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีความต้องการจากท้องตลาดค่อนข้างสูง แต่ทว่าผักกาดหอมเป็นผักที่ปลูกค่อนข้างยาก เพราะเป็นพืชที่จำเป็นต้องใช้สารเคมีเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังต้องดูแลค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว และด้วยความที่ผักกาดหอมเป็นผักประเภทลำต้นเตี้ย ส่งผลให้ใบยอดของผักกาดหอมจะติดกับพื้นดิน ทำให้ง่ายต่อการมีแมลงหรือศัตรูพืชนั่นเอง แต่ทั้งนี้การปลูกผักกาดหอมจะสามารถปลูกได้ในทุก ๆ พื้นที่ แต่จะปลูกได้ดีมากที่สุดในดินร่วน และพื้นที่ที่มีแดดจัด เป็นต้น
แนะนำขั้นตอนการปลูกผักกาดหอม หรือผักสลัด
1. สำหรับขั้นตอนแรกของการปลูกผักกาดหอมนั้น จะเริ่มจากการเตรียมดิน ซึ่งผักกาดหอมจะสามารถปลูกได้หลากหลายรูปแบบด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการปลูกในถุงดิน หรือการปลูกในถาดหลุมก็สามารถเลือกปลูกได้ตามสะดวก โดยที่คุณจำต้องนำดินไปผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าวในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นให้รดน้ำจนชุ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในร่มเป็นเวลาประมาณ 7 วัน
2. หลังจากนั้นให้นำปุ๋ยที่ทำการผสมไว้แล้ว มาใส่ลงในดินหรือถาดหลุมที่คุณเตรียมเอาไว้ หลังจากนั้นให้ใช้ไม้จิ้มขนาดเล็กจิ้มลงที่กลางหลุมและหยอดเมล็ดลงไปจำนวน 1-2 เมล็ดด้วยกัน แล้วกลบด้วยดินบาง ๆ จากนั้นให้รดน้ำแล้วนำไปวางไว้ที่ที่ร่มรำไร
3. ในส่วนของการรดน้ำผักกาดหอมนั้น ควรจะรดน้ำทุกวันอย่างสม่ำเสมอ วันละ 2 ครั้งเช้าและเย็นด้วยกัน
4. เมล็ดของผักกาดหอมจะงอกหลังจากที่คุณหยอดเมล็ดเอาไว้ประมาณ 3-5 วัน
5. เมื่อคุณปลูกผักกาดหอมจนครบ 7 วันแล้ว หรือจนกว่าผักกาดหอมจะมีใบจำนวน 3-5 ใบ ให้คุณนำผักกาดหอมไปวางในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เพราะผักกาดหอมจะเป็นพืชที่ชอบแดดอย่างมาก
6. เมื่อคุณปลูกผักกาดหอมจนครบ 40-45 วันแล้ว จะสามารถเก็บเกี่ยวและนำไปรับประทานหรือไปจำหน่ายได้เลย แต่ทั้งนี้การเก็บผักกาดหอมควรรีบเก็บและห้ามปล่อยให้แก่โดยเด็ดขาด เนื่องจากผักกาดหอมที่แก่จะมีความแข็ง และขมเป็นอย่างมาก
สำหรับการดูแลรักษาผักกาดหอมจะสามารถทำได้อย่างง่ายดายอย่างมาก เพียงแค่คุณปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องเข้าถึง และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยสัปดาห์แรกจะต้องรดน้ำทั้งเช้าและเย็นด้วยการพ่นเป็นละอองเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความชุ่มมากเกินไป และข้อควรระวังคือ ไม่รดน้ำไปถูกหัวของผักกาดหอม เพราะอาจจะทำให้เน่าได้ง่ายนั่นเอง ในส่วนของการใส่ปุ๋ยผักกาดหอมจะใส่เฉพาะในขั้นตอนเตรียมดินเท่านั้น เพียงเท่านี้ก็สามารถปลูกผักกาดหอมได้ไม่ยาก